Bami kruiden voor de lekkerste Surinaamse bami

Oost west, thuis best. Dit spreekwoord klinkt je hoogst waarschijnlijk zeer bekend in de oren. Ook op het gebied van eten, is dit relevant. De manier waarop eten thuis werd bereid, blijf je toch het lekkerst vinden. Veel gerechten kenmerken zich door de landen van herkomst. Zo heeft Suriname ook een gerecht dat typisch is voor hun land, namelijk: Surinaamse bami. Om dit gerecht te bereiden, zijn er verschillende producten nodig om aan het karakteristieke recept te kunnen voldoen, zoals bami kruiden. In dit artikel kan je vinden hoe je deze heerlijke Surinaamse bami kunt bereiden.

De benodigde producten voor deze Surinaamse bami

Voor het bereiden van de echte Surinaamse bami zal je een aantal producten moeten aanschaffen die wellicht niet in de standaard supermarkten verkrijgbaar zijn. Denk hierbij aan mespunt aji-no-mo of trassi. In supermarkten kan je kant-en-klare pakjes of zakjes vinden die bami kruiden bevatten. Hoewel deze pakjes de smaak van de echte kruiden in de meeste gevallen goed nabootsen, is het maken van je eigen kruiden vele malen smaakvoller. In deze pakjes bevindt zich namelijk een grote hoeveelheid zout, terwijl dit niet per definitie essentieel is voor het bereiden van het gerecht. Om de karakteristieke smaak van Surinaamse bami kruiden te bereiden, heb je het volgende nodig:

  • Eén theelepel van de volgende kruiden: witte peper, paprikapoeder, komijnzaad, kurkuma, citroengras, gemalen korianderzaad, cayennepeper en gemberpoeder
  • Twee theelepels knoflookpoeder en gemalen laos
  • Een halve theelepel kaneel
  • Vier theelepels kelthisch zeezout.

Door deze kruiden te combineren zal je de verrukkelijke smaak van echte Surinaamse bami ervaren. Verder kan het toevoegen van een zoetzure saus ook bijdragen aan de smaakbeleving van dit gerecht.

Bereid eigen Surinaamse bami kruiden voor een optimale smaak

Jij kunt een stukje Suriname proeven door je bami op een andere manier te bereiden. Stel je eigen bami kruiden samen!

 

 

Moet ik koffiebonen of gemalen koffie kopen?

Het lijkt een eeuwige discussie: gemalen koffie of koffiebonen. In dit artikel maken we voor altijd een einde aan deze discussie. We geven je namelijk antwoord op de vraag of koffiebonen nu echt lekkerder is dan gemalen koffie. Uiteraard is het een kwestie van smaak, toch zijn er veel redenen waarom de ene soort lekkerder is dan de andere soort. Wil jij weten of koffiebonen echt lekkerder is dan gemalen koffie? In dit artikel geven we je het antwoord!

Van welke koffie houdt u?

Over het algemeen worden koffiebonen meer gewaardeerd dan gemalen koffie. Dit komt omdat koffiebonen vaak verser zijn en onbewerkt. Sinds een aantal jaar zijn dan ook de koffiemachines waar koffiebonen in gedaan kunnen worden erg populair. De smaak van koffiebonen is namelijk veel verser dan die van gemalen koffie. Op de vraag of koffiebonen beter zijn kunnen we dus ‘ja’ antwoorden. Waar we vroeger nog hele schappen vol zagen staan bijvoorbeeld met koffiepads of cupjes, zien we tegenwoordig de schappen vol staan met zakken waarin koffiebonen zitten. Ieder merk dat koffie verkoopt, doet hier aan mee. Maar hoe vindt u dan de lekkerste koffie?

Ontdek welke koffie u het lekkerst vindt!

Smaken zijn verschillend, het is daarom niet zo dat er één merk bovenuit steekt als het gaat om koffie. Daarom is het belangrijk dat u weet waar u zelf van houd. Op de verpakking van koffie staat namelijk genoeg informatie over wat u kunt verwachten. Vergelijk daarom eens de verschillende koffiebonen en ontdek welke smaak u het lekkerst vind. Daarnaast zijn er op internet tegenwoordig ook webshops te vinden waar u een proefpakket kunt bestellen. Op deze manier kunt u zelf testen welke smaak u het beste bevalt. Op deze manier bent u altijd verzekerd van de lekkerste kop koffie!

Leren koken?

Misschien wil je wel graag leren koken of wil je nieuwe recepten ontdekken? Je zou dan eens kunnen kijken wat kookstudio Amsterdam voor je kan betekenen. Het is erg leuk, verrassend en je beleeft iedere keer wanneer je hier komt dineren of zelf komt koken tijdens één van de kookworkshops weer wat leuks. In de keuken wordt de traditionele Franse keuken met de robuuste Mediterrane gecombineerd. Een goede keuze om nu zelf te ontdekken en de sfeer te proeven. Soms komt er een tijd dat je zelf gaat leren koken, je gaat op jezelf wonen of je gaat samen wonen. Het is dan wel fijn als je beide weet hoe je het een en ander klaar kunt maken. Tijdens een workshop kun je veel leren en ontdekken wat bij jou het beste in de smaak valt.

Zelf koken is leuker!

Iedere dag iemand die voor je kookt? Ontdek nu wat de kookstudio Amsterdam jou kan bieden, dan leer je namelijk zelf koken en lekkere gerechten klaarmaken. Vanaf nu kun jij kiezen wat er in de avond op tafel staat, je gaat het immers klaarmaken! Veel leuker dan iedere keer eten wat een ander klaarmaakt. Ervaar zelf wat een workshop met je gaat doen, je krijgt zoveel nieuwe ideeën en daar kun je dan weer even van genieten. Koken doen veel mensen erg graag, maar na een tijdje ben je uitgekeken op de standaard recepten en wil je wat anders. Bij de kookstudio kun je snel wat nieuws leren en meteen toepassen in de praktijk. Bij je thuis zullen ze het ook erg waarderen als je wat anders klaar gaat maken, ze smullen vast en zeker lekker mee!

Feestlocatie zoeken

Als je een feestlocatie zoekt, dan kan dat soms lastig kiezen zijn. Maar er kan hulp worden aangeboden. Je kunt dan samen op zoek gaan naar een geschikte feestlocatie waarbij je kunt denken aan de grootte, het aantal genodigden, muziek enz. Het kan ook zijn dat je een speciaal thema in gedachten hebt, ook dat kan erg leuk zijn. Je kunt alles dan hier op af laten stemmen. Er kan dan eerst gekeken worden naar een passende feestlocatie, daarvoor moet je wel weten hoeveel mensen er komen en wanneer je het feest wilt laten plaatsvinden. Het kan daarom een hele zoektocht zijn, maar laat je inspireren dan krijg je vanzelf nog meer goede ideeën.

Welke locatie kies je?

Als je een feest gaat of laat organiseren, dan is de locatie van belang en daarbij speelt de sfeer ook een rol. Daarom wordt hier ook rekening mee gehouden wanneer er op zoek wordt gegaan naar de juiste locatie. Wil je graag een speciale dag? Begin dan wel op tijd met het regelen van de feestlocatie. Sommige locaties zijn erg gewild en dan is het jammer als je je feest elders moet laten plaatsvinden. Veel voorbereidingen kunnen maar beter op tijd plaatsvinden, zonder tijdsdruk organiseren is veel prettiger!

Winkels van Jan Linders

Er zijn veel winkels van Jan Linders Supermarkt. In welke plaats woon je? Je kunt nu op de website bekijken waar de vestigingen zich bevinden en wat de openingstijden zijn. Je kunt vervolgens online shoppen en bekijken welke aanbiedingen er momenteel gelden. Sparen, winnen, kortingen pakken, iedere dag weer bij de winkels van Jan Linders. Bezoek de supermarkt  en zorg dat je weet wat het assortiment van Jan Linders je allemaal te bieden heeft!

Zoek je eigen Jan Linders Supermarkt

Je kunt nu op zoek gaan naar je eigen Jan Linders Supermarkt. Je weet dan snel genoeg waar je je boodschappen snel en voordelig kunt doen. Als je naar je werk gaat en je wilt na het werk even boodschappen doen, kijk dan op de site van de Jan Linders Supermarkt, zodat je weet waar je boodschappen kunt doen. Vervolgens lekker naar huis en koken, iedere dag weer, wat een feest!

Ruim assortiment Jan Linders Supermarkt

Er wordt een ruim assortiment aangeboden bij de Jan Linders Supermarkt. Je kunt zelf een keuze maken waar je gaat winkelen. Houd hierbij wel de wekelijks acties en kortingen in de gaten, zodat je gaat zien wat jouw voordelen zijn. Er kan namelijk veel geld bespaard worden als je hier je boodschappen gaat doen. Zoek nu de winkels van Jan Linders bij je in de buurt en doe snel de wekelijkse boodschappen. Je kunt er weer even tegenaan en volgende week kom je gewoon weer terug!

Zelf groente kweken is leuk en supergroen

Koken met verse groenten en kruiden uit je eigen moestuin is het lekkerst en het leukst. Zelf groente kweken is makkelijker dan je denkt. De meeste mogelijkheden heb je natuurlijk als je een ruime moestuin hebt, maar ook op je balkon kun je zelf groente kweken. Sommige groenten kunnen zelfs gewoon in potten en bakken gekweekt worden!

Op een vensterbank die een paar uur zon per dag krijgt, kun je uitstekend zaadjes laten ontkiemen, die je dan later verpot. Lekkere saladegroenten, zoals waterkers en tomaatjes, kun je ook gewoon binnen kweken.

Kruiden kweken

Veel kruiden zijn sterk en kunnen wel wat hebben: vanaf het voorjaar, als de echte kou voorbij is, kun je deze al op je balkon zetten. Vooral rozemarijn, tijm en salie houden het dan prima vol. Kruiden met wat mee fragiele blaadjes, zoals basilicum en munt, redden het dan meestal nog niet. Ook in de felle zomerzon blijven deze de meeste aandacht vragen.

Zelf groente kweken in je moestuin

Heb je meer ruimte en wil je met weinig moeite zelf groente kweken? Er zijn veel groenten die niet zo veeleisend zijn. Wat dacht je van rabarber, meerjarige broccoli of de herontdekte aardpeer?

Ga je helemaal voor groen? Kweek dan groente van een restje! Als je van bijvoorbeeld kool, citroengras of ananas het laatste stukje overhoudt, kun je hier een nieuwe van kweken. Je legt het restje in water tot ze ontkiemen (hoe lang verschilt per groente), plant ze weer in aarde en na een tijdje is er een nieuwe gegroeid.

Marleens’ Catering de lucht in!

Jaja mensen, vandaag gaat mijn nieuwe blog live! Op mijn blog wil ik leuke ideëen delen over lekkere standaard recepten, maar ook over wat meer exclusieve gerechten. Op mijn blog zal ik regelmatig schrijven over hoofd- voor- bij en nagerechten, maar ook over waar je de ingrediënten van de verschillende recepten kunt halen en hoe je zelf inspiratie kunt opdoen.

Naast het gegeven dat ik zelf graag kook en experimenteer met allerlei smaken, ga ik ook vaak uit eten. Hierbij doe ik inspiratie op voor in mijn eigen keuken, maar kan ik via mijn blog ook delen waar je goed uit kunt gaan eten. Hou ook daarom dus mijn blog in de gaten!